Ev üsulu Toyuq dönəri
Ərzaqlar:
1 dənə toyuğun döş əti
duz, qara bibər, qırmızı bibər, duru yağ, kəklikotu - zövqə görə
Hazırlanması:
Toyuğun döş ətini incə şəkildə kəsib fileto halına gətiririk. Kəklikotu, qara bibər, qırmızı bibər, duz və duru yağla hazırladığımız qarışıma əlavə edirik. Əlavə edilən toyuqları üst-üstə qoyub rulet formasında bükürük və bir az sərtləşməsi üçün buzluqda saxlayırıq. Buzluqda sərtləşən toyuq ruletini incə-incə kəsirik və bir az yağlı tavada bişirib servis edirik. Nuş olsun…
![Mətanət Kərimova](http://bizimaile.az/authors/{"id":11,"name":"M\u0259tan\u0259t K\u0259rimova","photo":"nophoto.jpg","created_at":"2019-01-19 22:45:30","updated_at":"-0001-11-30 00:00:00"}){kind=link}