Mərcimək küftəsi

Mərcimək küftəsi

2 st. qırmızı mərcimək

1 st. incə bulqur

5 st. soyuq su

4 ədəd quru soğan

Yarım st. duru yağ

2 x.q. tomat pastası

1 dəstə təzə soğan

Yarım limonun suyu

Duz, qırmızı bibər

Quru nanə, toz cirə

 Mərciməyi qazana tökürük. İki stəkan yarım su və cirəni əlavə edib  yumuşalana qədər qaynadırıq. Mərciməyin suyu çəkildikdə qazanın altı söndürülür və bir stəkan bulqur ilə qarışdırılaraq 15 dəqiqə saxlanılır. Digər tərəfdə kiçik bir tavada yağda soğanlar qovrulur. Soğanlar qızardıqda mərcimək olan qazana əlavə olunur. Mərcimək küftəsinə qara bibər, pul bibər, tamat pastası, nanə və duz tökülərək 5 dəqiqə qarışdırılır. Onlara küftə şəkli verib qaba düzürük və  kahı ilə  bəzəyirik. Nuş olsun!

  • Zamanın axarında
  • Hüzur iqlimi
  • Təhlil
  • Mənəviyyat
  • Olar, yoxsa olmaz?

Hesabsız Cənnət

Ümmətlər arasında hesaba çəkiləcək ilk ümmət Muhamməd (s.ə.s.) ümmətidir. Rəsulullah (s.ə.s.) bir hədisində buyurmuşdur ki:

Qadın və iş

Qadın, nəslin meydana gəlməsində və təhsilində ilk müəllimdir. Ümmətin gələcəyi və gedişatı qadına bağlıdır. Qadın ümmətin yarısıdır

Günün ayəsİ

  • "Zərrə ağırlığında yaxşı əməllər edən görəcək. Zərrə ağırlığında pis əməllər edən görəcək."
    Zəlzələ surəsi, 7-8-ci ayələr

Günün hədİSİ

  • Elmlə din əkizdirlər. Əgər bunlar bir-birindən ayrı düşsə cəmiyyət yanıb məhv olar.
    Məhəmməd Peyğəmbər(s)